Kue Kering Chocochips Gula Aren

 

Assalamualaikum wr.wb....

Hai, sahabat bloggers! Jumpa lagi di resep kue kering lebaran berikutnya... 

Pada postingan sebelumnya, aku sudah menulis resep kue kering lebaran kesukaanku. Sudah pada recook ya? Dan seperti yang sudah aku janjikan sebelumnya, kali ini, aku akan berbagi lagi, resep kue kering untuk lebaran yang rasanya juga enak banget. 

Sahabat bloggers, salah satu alasan mengapa aku memilih membuat sendiri kue kering untuk lebaran yaitu, karena tentunya akan lebih hemat jika kita membuat sendiri ketimbang membeli, dan bahan-bahannya pun dijamin higienis. Gak mau kan kita menyediakan makanan untuk anggota keluarga kita yang tercinta dari bahan-bahan yang kurang jelas? 

Baik, langsung saja, aku kasi resepnya, silahkan disimak...!

Bahan Adonan:

250 gr margarin

250 gr butter

400 gr gula aren (dihaluskan)

250 gula halus

4 butir telur

900 gr tepung terigu 

120 gr tepung maizena

4 sachet susu bubuk dancow kemasan 27 gr

1 1/2 sdm baking powder

2 sdm vanili essences  

Bahan Campuran:

500 gr chocochips

Nah, itu dia bahan-bahannya ya sahabat bloggers!

Kita lanjutkan bagaimana cara membuatnya....

Kocok margarin, butter,  dan telur. Setelah itu masukkan gula merah dan gula halus. Kocok hingga tercampur rata. Lalu tambahkan tepung maizena, susu, baking powder, dan vanili. Setelah tercampur rata, masukkan bahan campuran chochips. Lalu aduk kembali adonannya

Terakhir masukkan tepung terigu yang sudah diayak, agar tidak menggumpal, dan tercampur rata. Masukkan sedikit demi sedikit, sambil diaduk. Setelah semua tepung terigu dimasukkan, uleni hingga kalis, dan tidak lengket ditangan. 

Selanjutnya, siapkan loyang dan panaskan oven. Buat adonan berbentuk bulat pipih menggunakan sendok kecil di atas loyang Setelah  itu panggang dengan api sedang. 

Setelah adonan matang, keluarkan dari oven, lalu dinginkan. Kemudian kita tata ke dalam toples

Nah, Sahabat bloggers! cukup mudah kan cara membuatnya? Silahkan dipraktikkan di rumah. Jangan lupa dikirim ke aku juga ya hasil recooknya... hhhee, lewat gambar juga boleh... 

Sekian dari aku. Terima kasih sudah berkunjung ke blog ini.

Wassalam